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La startup del gelato ha un segreto: il gusto che va oltre il cono

Ivano Pessina, dopo un’esperienza manageriale, con il figlio Lorenzo ha lanciato a Castellanza “La Piramide”, una gelateria che pensa in grande. Perché in un mercato sovraffollato, è la differenza a premiare. Questo e altri suggerimenti in occasione del seminario in programma martedì 21 novembre a Tradate (ore 18.30)

Kaleydos, la nuova impresa è creativa ma ha un punto fermo: il business plan

Bisogna seguire e curare la produzione, gli acquisti, le vendite. Smarcarsi dalla burocrazia, tenere in equilibrio quello che piace (e vorresti fare) e quello che piace un po’ meno ma dà una spinta al fatturato, intercettare i gusti della clientela, cambiare in corsa. Roberta Vanetti ci racconta la sua esperienza di autoimprenditorialità. Vuoi provarci anche tu? Parliamone martedì 21 novembre a Tradate (ore 18.30)

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