04/10/2010 - Alimentazione
Inviata ai Soci dell'Associazione Artigiani della Provincia di Varese - Confartigianato
Gentile Imprenditore,
inizia da questo numero l'invio della nostra newsletter dedicata alla sua categoria: con questo strumento vogliamo dare un’informazione più veloce e selezionata, a misura delle necessità della sua azienda. L’invio sarà periodico e avremo cura di darle una panoramica delle notizie più interessanti: novità normative, opportunità di risparmio e di crescita professionale, eventi, convegni e seminari, servizi e convenzioni.
Speriamo, anche così, di poterla aiutare a diventare più competitivo e di poter programmare insieme i progetti futuri legati alla sua categoria di impresa.
inizia da questo numero l'invio della nostra newsletter dedicata alla sua categoria: con questo strumento vogliamo dare un’informazione più veloce e selezionata, a misura delle necessità della sua azienda. L’invio sarà periodico e avremo cura di darle una panoramica delle notizie più interessanti: novità normative, opportunità di risparmio e di crescita professionale, eventi, convegni e seminari, servizi e convenzioni.
Speriamo, anche così, di poterla aiutare a diventare più competitivo e di poter programmare insieme i progetti futuri legati alla sua categoria di impresa.
Progetto GAiA: cosa è stato fatto
GAiA è un progetto realizzato nel 2009-2010 e finanziato da Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia. E’ nato con l’obiettivo di valorizzare il gruppo GEA - Gruppo Eccellenza Alimentare di Confartigianato Imprese Varese, costituito tra il 2007 ed il 2008. Il gruppo è composto da singole imprese che hanno sposato la filosofia di collaborare “in rete”....vai alla notizia >>>
GAiA è un progetto realizzato nel 2009-2010 e finanziato da Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia. E’ nato con l’obiettivo di valorizzare il gruppo GEA - Gruppo Eccellenza Alimentare di Confartigianato Imprese Varese, costituito tra il 2007 ed il 2008. Il gruppo è composto da singole imprese che hanno sposato la filosofia di collaborare “in rete”....vai alla notizia >>>
Corsi on-line per alimentaristi - Tutte le novità
Le nostre aziende del settore alimentare possono frequentare i corsi obbligatori Ex Libretto sanitario base e rinnovo HACCP – per adempiere agli obblighi normativi previsti dalla Legge Regionale del 4/08/2003 - direttamente dalla piattaforma dei corsi on-line realizzata dalla nostra Associazione.
La formazione in e-learning consente di ridurre e programmare la partecipazione ai corsi in base ai carichi di lavoro....clicca per ulteriori informazioni >>>
Le nostre aziende del settore alimentare possono frequentare i corsi obbligatori Ex Libretto sanitario base e rinnovo HACCP – per adempiere agli obblighi normativi previsti dalla Legge Regionale del 4/08/2003 - direttamente dalla piattaforma dei corsi on-line realizzata dalla nostra Associazione.
La formazione in e-learning consente di ridurre e programmare la partecipazione ai corsi in base ai carichi di lavoro....clicca per ulteriori informazioni >>>
Sistema di controllo HACCP
La nostra Associazione, da alcuni anni, opera per la predisposizione dei manuali di autocontrollo HACCP, integrando tutta la documentazione da fornire alle aziende circa il regolamento sulla rintracciabilità. Ricordiamo alle aziende che sono in possesso di un manuale di autocontrollo redatto prima del 2005, che lo stesso è carente di una parte fondamentale relativa alla tracciabilità degli alimenti, pertanto deve essere revisionato. Tutte le imprese interessate alla redazione, all’aggiornamento del Piano di Autocontrollo, all’assistenza nelle fasi successive di verifica periodica, possono richiedere informazioni e preventivi al Servizio Ambiente....vai alla notizia >>>
La nostra Associazione, da alcuni anni, opera per la predisposizione dei manuali di autocontrollo HACCP, integrando tutta la documentazione da fornire alle aziende circa il regolamento sulla rintracciabilità. Ricordiamo alle aziende che sono in possesso di un manuale di autocontrollo redatto prima del 2005, che lo stesso è carente di una parte fondamentale relativa alla tracciabilità degli alimenti, pertanto deve essere revisionato. Tutte le imprese interessate alla redazione, all’aggiornamento del Piano di Autocontrollo, all’assistenza nelle fasi successive di verifica periodica, possono richiedere informazioni e preventivi al Servizio Ambiente....vai alla notizia >>>
Telematizzazione accise alcoli
L’Agenzia delle dogane ha prorogato, al 1° giugno 2011, il termine per l’invio in forma telematica dei dati delle contabilità 2009 e 2010 dei depositi commerciali (coloro che hanno la “X” al 7° posto del codice ditta) con uno stoccaggio pari o inferiore ai 10.000 litri idrati.
Inoltre, è stata condivisa con i funzionari dell’Agenzia delle Dogane la necessità di creare un tavolo di concertazione, al fine di studiare un percorso semplificato che possa garantire procedure semplici e accessibili.
Per saperne di più: www.agenziadogane.it
L’Agenzia delle dogane ha prorogato, al 1° giugno 2011, il termine per l’invio in forma telematica dei dati delle contabilità 2009 e 2010 dei depositi commerciali (coloro che hanno la “X” al 7° posto del codice ditta) con uno stoccaggio pari o inferiore ai 10.000 litri idrati.
Inoltre, è stata condivisa con i funzionari dell’Agenzia delle Dogane la necessità di creare un tavolo di concertazione, al fine di studiare un percorso semplificato che possa garantire procedure semplici e accessibili.
Per saperne di più: www.agenziadogane.it
Salone del Gusto
Torino, 21 - 25 Ottobre 2010
Il Salone del Gusto di Torino giunge alla sua ottava edizione, consacra in maniera compiuta la propria vocazione internazionale e si afferma come un momento centrale nel calendario di chiunque al mondo abbia a cuore il cibo. È il luogo dove si realizza una fitta rete di relazioni nel nome di un cibo sostenibile, che sappia ancora trasmettere gioia, e al quale sia restituito il suo pieno valore. Il Salone del Gusto, quindi, è un evento educativo perché permette di imparare, conoscere, confrontare e informarsi.
Per saperne di più: www.salonedelgusto.it
Torino, 21 - 25 Ottobre 2010
Il Salone del Gusto di Torino giunge alla sua ottava edizione, consacra in maniera compiuta la propria vocazione internazionale e si afferma come un momento centrale nel calendario di chiunque al mondo abbia a cuore il cibo. È il luogo dove si realizza una fitta rete di relazioni nel nome di un cibo sostenibile, che sappia ancora trasmettere gioia, e al quale sia restituito il suo pieno valore. Il Salone del Gusto, quindi, è un evento educativo perché permette di imparare, conoscere, confrontare e informarsi.
Per saperne di più: www.salonedelgusto.it
A.b. Tech Expo-prodotti e tecnologie
per panificazione, pasticceria, dolciario,
pizza e pasta fresca
Milano, 23 - 27 Ottobre 2010
Milano rinnova l’appuntamento con A.B. Tech Expo, dal 23 al 27 ottobre 2010, fiera di importanza nel settore del food e delle eccellenze tecnologiche destinate ai suoi comparti. Un’importante opportunità di business attraverso cui entrare in contatto con i professionisti del settore provenienti da tutto il mondo, interessati a scoprire le ultime novità in termini di materie prime, tecnologie e arredi per i settori panificazione, pasticceria, dolciario, pasta fresca e pizza.
Per saperne di più: www.abtechexpo.it
per panificazione, pasticceria, dolciario,
pizza e pasta fresca
Milano, 23 - 27 Ottobre 2010
Milano rinnova l’appuntamento con A.B. Tech Expo, dal 23 al 27 ottobre 2010, fiera di importanza nel settore del food e delle eccellenze tecnologiche destinate ai suoi comparti. Un’importante opportunità di business attraverso cui entrare in contatto con i professionisti del settore provenienti da tutto il mondo, interessati a scoprire le ultime novità in termini di materie prime, tecnologie e arredi per i settori panificazione, pasticceria, dolciario, pasta fresca e pizza.
Per saperne di più: www.abtechexpo.it
Scadenziario
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