SAPERI E SAPORI
DI UN’ECCELLENZA TUTTA ITALIANA.Il buon gusto italiano è fatto dai mille sapori della nostra tradizione alimentare artigiana: dai pani tipici ai diversi tipi di pasta, dalle varietà di formaggi alla pasticceria più raffinata, dalle erbe selezionate dall’erborista, fino ai salumi e alle carni che arricchiscono le tavole di tutto il mondo. Expo2015 è il grande evento mondiale per mettere in vetrina queste eccellenze. Ma quante trovano spazio e visibilità? Qui vogliamo offrire una panoramica delle nostre realtà territoriali e dei servizi che dedichiamo a loro.
I nostri corsi e i servizi dedicati al settore
I principali riferimenti normativi
In principio, 34 anni fa, era la Teresina. Oggi sono i figli a portare novità, curiosità e innovazione alla Gastronomia di Olgiate Olona dove Fabio e Corrado Fogli stanno cambiando il mondo dei piatti pronti. Dal servizio on demand alla dieta gourmet, nulla è lasciato al caso. Nemmeno il rapporto con i nuovi clienti, sempre più informati e sempre più interessati al rapporto qualità-prezzo
Nell’attesa della missione di fine marzo è già possibile muoversi per contattare i partner e i buyer venuti in delegazione. Sono molti i settori con gli …
Come previsto, le sette imprese che nel 2019 hanno partecipato alla fiera sul food Warsaw Food Expo hanno raccolto riscontri positivi. Le ragioni vanno ricercate nella …
Una delle occasioni per raggiungere il mercato del food in Polonia, e quello dei paesi suoi partner commerciali, è la Fiera Warsaw Food Expo 2020. La …
Slow Food, la fiera, giunta ormai alla sua 14esima edizione, rappresenta il principale evento dell’associazione Slow Food in Germania: una mostra-mercato in cui i visitatori avranno la possibilità …
Con la Risoluzione del 19 gennaio 2016 il Ministero dello Sviluppo Economico ha chiarito che l’obbligo di esposizione del prezzo, sia di vendita del prodotto sia per …
Il Decreto Crescita, convertito nella legge 28 giugno 2019 n. 58, ha reintrodotto l’obbligo di effettuare la denuncia fiscale per la vendita e somministrazione di alcolici …
I correttivi del governo alla “plastic tax” e le possibili soluzioni per il “caso Ilva”. Nel frattempo, a Varese si parla di rigenerazione urbana e di Sportello Etichettatura…
Ogni anno, in Italia, si buttano 15,5 miliardi di euro di cibo: lo 0,95% del Pil. Il progetto CREA raccoglie e utilizza le eccedenze. E ora, con il Servizio Formazione di Confartigianato Varese, è pronto a trasformarsi in vera impresa…
