Moca – Materiali e oggetti destinati al contatto con alimenti

Redazione della Dichiarazione di Conformità e la normativa Moca

I Moca, Materiali o Oggetti a Contatto con gli Alimenti, sono tutti i prodotti destinati a venire a contatto con gli alimenti, come definiti dal Regolamento europeo 1935/2004/CE.  Le imprese che svolgono attività connesse con qualunque fase della lavorazione, della trasformazione e della distribuzione dei materiali e degli oggetti, sono interessate a specifici obblighi normativi e devono avere le qualifiche necessarie per operare sul mercato.

Produci o utilizzi materiali e oggetti destinati al contatto con alimenti?
La Dichiarazione di Conformità Moca è il documento che garantisce il rispetto delle disposizioni del regolamento 1935/2004/CE in ogni fase della realizzazione di prodotti destinati al contatto con alimenti e deve essere sottoscritta dalla persona fisica o giuridica responsabile nell’impresa. Gli operatori del settore devono istituire, attuare e far rispettare un sistema di assicurazione della qualità efficace e documentato per assicurare che i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti siano conformi alle norme ad essi applicabili e agli standard qualitativi adeguati all'uso cui sono destinati, senza costituire rischi per la salute umana o modificare in modo inaccettabile la composizione del prodotto alimentare o provocare un deterioramento delle sue caratteristiche organolettiche.
Affidati ad Artser

Artser offre la sua assistenza alle imprese dell’intera filiera Moca per la realizzazione di un sistema di qualità MOCA, la redazione della Dichiarazione di Conformità e per la gestione del rapporto con gli organismi che sovrintendono all’applicazione delle normative. Inoltre, avrai la sicurezza di aver adempiuto a tutti gli obblighi, non rischi di incorrere nelle sanzioni.

  • Consulenza per la redazione dei documenti che attestano il rispetto delle normative Moca
  • Assistenza per la redazione della Dichiarazione di Conformità Moca
  • Test di laboratorio per accertare la conformità dei prodotti Moca
  • Supporto e affiancamento per avviare o aggiornare procedure e metodi interni inerenti ai Moca
  • Supporto in caso di visite ispettive da parte degli organismi Moca

 

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