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CONSULENZA GESTIONE SICUREZZA

Un’impresa cresce se sa tenere sotto controllo i costi e prevenire le incertezze. L’evolversi dei processi produttivi, l’aumentare dell’età e dell’anzianità lavorativa, la velocità e lo stress, aumentano l’incidenza di rischi e patologie e infortuni. Per tutelare la salute e la sicurezza occorre un impegno costante e Confartigianato Varese è in grado di sostenerti e trovare le soluzioni più adeguate.

La sicurezza sul lavoro è un ambito di studio immenso, e, se fatta bene, permette a dipendenti, clienti e fornitori di conoscere l’impegno dell’azienda nel realizzare gli obiettivi di salute e sicurezza nello svolgimento delle proprie attività. E’ allora da costo diventa opportunità. Da vent’anni seguiamo aziende di ogni categoria e dimensione, analizzandone il ciclo produttivo per scoprire dove si annidano criticità e prevenirle.

  • Documento Valutazione Rischi (DVR)
  • Indagini strumentali specifiche
  • Gestione scadenze
  • Consulenza tecnica deleghe di funzione, organigramma, addetti alle emergenze, formazione obbligatoria
  • Servizio RSPP esterno
  • Pratiche prevenzione incendi
  • Valutazione rischio incendio
  • Verifica corrispondenza normativa
  • Analisi e campionamenti ambientali
  • Implementazione dei sistemi di gestione UNI-INAIL e OHSAS 18001:2007

Per tutte le informazioni chiama gli Assistenti d’impresa in tutte le nostre sedi.


HACCP – PIANO DI AUTOCONTROLLO E FORMAZIONE

Gli operatori del settore alimentare hanno l’obbligo di predisporre, attuare e mantenere procedure permanenti che devono garantire tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione degli alimenti e soddisfare i requisiti di igiene alimentare fissati nel Regolamento HACCP. L’obbligo di un piano di autocontrollo non è quindi opzionabile in funzione della natura o dimensione dell’azienda e la conformità alle normative comunitarie si estende a tutti gli stabilimenti che producono alimenti. Ai nostri clienti offriamo:

  • Elaborazione del Piano di autocontrollo aziendale, secondo il sistema HACCP e riesame periodico del Sistema
  • Procedure di verifica, prove supplementari, prelievo di campioni e tamponi per verificare che il Sistema HACCP stia funzionando efficacemente e che le misure di controllo adottate per eliminare o mantenere i rischi ad un livello accettabile
  • Formazione periodica degli addetti direttamente online

ATTIVITA’ SOGGETTE

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Ristoranti, Pizzerie e Tavole calde.
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Supermercati e negozi alimentali.
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Ristorazione collettiva e catering.
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Panifici.
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Mense aziendali e scolastiche.
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Oleifici.
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Self-service e Fast food.
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Autotrasporti alimentari.
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Bar, Pub e Paninoteche.
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Alberghi e case di riposo.
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Gelaterie e pasticcerie.
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Macellerie e peschierie.

I NOSTRI SERVIZI

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Consulenza tecnica
nella definizione dei requisiti igienico-sanitari degli ambienti di lavoro.

manuale_negativo_40x40

Elaborazione del manuale
di Autocontrollo comprendente l’analisi dei pericoli, delle criticità associate ad ogni fase del processo produttivo e degli interventi di miglioramento.

formazione_negativo_40x40

Formazione
per il personale operante nel settore alimentare con rilascio di attestato di frequenza (Corso Ex Libretto Sanitario).

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Assistenza e analisi microbiologiche
nel caso di controlli da parte degli Enti ispettivi ed assistenza continuativa e supporto per il mantenimento e aggiornamento del piano di Autocontrollo.

Per tutte le informazioni chiama il Servizio Ambiente e Sicurezza – Federica Leoni – ambiente.leoni@asarva.org – tel. 0332 256357


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